酵素の選び方

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■ 酵素の選び方

■　酵素乃泉
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間違いだらけの酵素選び

【間違い　その１】
酵素は、体内での働きが確認されているだけで約8000種。最終的には2～3万種類以上あるだろうと言われています。ですから、単一の作物だけでなく、できるだけ様々な地域の土着微生物と酵素が入っているかがﾎﾟｲﾝﾄです。

さらに、微生物は、地域によっても種類が違います。ですから、日本の北から南、全国各地から収穫した作物を使っていれば、なお理想です。

酵素乃泉は・・・山葡萄、ｱﾛｴ、よもぎ、大麦、あけび、とうもろこし等に強力な天然酵母や乳酸菌、納豆菌などの無数の有用微生物を総合培養した植物性発酵しています。

酵素乃泉の動画はｺﾁﾗ

【間違い　その２】

完全な粉末の酵素は、微生物の働きが弱いｹｰｽが多く、液状の酵素は、初めだけ元気で、3日程度でその働きをなくしていくものがでてきます。

両方の利点を残すには、湿った粉末状がﾍﾞｽﾄ！湿った状態で保存できる製造加工所は少ないことから、湿った粉末酵素は、ほとんど見られません。

酵素乃泉は・・・湿った粉末状に保存され、微生物が一番活動しやすい環境に保たれています。

【間違い　その3】

熟成期間が長いほど強い微生物になります。つまり、発酵期間が長ければ長いほど、体にとっても有益な状態になのです。

酵素乃泉は・・・元種は昭和２０年から、半世紀もの歳月をかけて熟成発酵しています。

酵素乃泉の動画はｺﾁﾗ

【間違い　その4】

人間は食べ物を消化する時、最も酵素を消費してしまいます。だから、食べ物の消化に使われる酵素の負担が少ないように、消化能力の高い酵素を選ぶ必要があります。多種多様の酵素を使い、片栗粉が分解できるか様々な実験をしました。

酵素乃泉は・・・他社の酵素では出来なかったにも関らず、酵素乃泉は片栗粉が分解できました！

【間違い　その5】

有名だから、ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ力があるから…。確かに信頼性は大切です。でも、根本的に注目すべきところは、酵素の性質をしっかりと理解して作っているか否かです。素材の良し悪しは、実際の効果が出る、出ないという点であって、ﾈｰﾑﾊﾞﾘｭｰではありません。

酵素乃泉は・・・数ある酵素を調べましたが、酵素の消化実験に成功する酵素はほとんどありませんでした。つまり、「有名だから」とか、「百貨店で売れているから」上質のものという物ではないということです。「酵素乃泉」は全くの無名でしたが、酵素の消化の実験では見事効果が証明できる極めて高品質の酵素なのです。

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